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Erdäpfel dunkle Flecken innen

In: Kochen, Backen und Essen

Hepa125 Beiträge
Dabei seit: 07.10.05

warum haben erdäpfel innen so oft dunkelgraue bis schwarze flecken?

15.11.06, 10:21

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir einen hochwertigen Kartoffelschäler, da du damit die dunklen Flecken und ungenießbaren Stellen in den Erdäpfeln präzise entfernen kannst. Ein guter Schäler erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern spart auch Zeit in der Küche, während du die Kartoffeln sauber und genussfertig vorbereitest.

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wurst

Das kann verschiedene Ursachen haben:

Wenn sie in einen Plastikbeutel waren Staunässe

es können auch Frostschäden sein oder Druckstellen von Ernte /Transport!!! :D

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15.11.06, 11:41