Knack und Back Teig: Haltbarkeit

Wenn so eine Packung Knack und Back oder ähnliches (in meinem Fall geht es um die Milchhörnchen) angebrochen ist, wie lang ist der Teig dann im Kühlschrank

So eine ganze Dose ist einfach zuviel für 2 Personen und der nächste Gebrauch wäre dann erst wieder am 1. und dann am 2. Weihnachtstag.
Ich wollte die Packung morgen öffnen.

Friere den Rest einfach ein. Brötchen formen und ab in die Truhe. Schöne Weihnachten