Spanischer Pfeffer: Wie kann ich frischen Pfeffer einlegen

:huh: Habe frische Pfefferchoten auch als Chillichoten bekannt. Leider ist mir nicht bekannt wie ich diese am besten Haltbar mache bzw. einlegen kann. Wäre nett wenn ihr ein paar tips hättet. [FONT=Arial][SIZE=7]
was hättest du dir vorgestellt?

du kannst diese einlegen oder aber auch könntest du diese trocknen um sie für lange Zeit haltbar zu erhalten (cooler satz ;-) )
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