gebrannte mandeln selbermachen

hi ihr lieen. kenntjemand das rezept für gebrannte andeln?mandeln?

In der Microwelle oder in der Pfanne

Bearbeitet von wurst am 09.09.2007 18:04:42

schaust du auf diese Seite: http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0354.htm

aber sollte auch mit Google mehr zu finden sein.

l.g. Nachi

Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle

200 g süße Mandeln mit Schale
4 EL Zucker
2-3 EL Wasser
1/2 TL Zimt

Zubereitung:

- Zucker, Wasser und Zimt in einem mikrowellengeeigneten Gefäß vermischen.

- bei 600 Watt 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen -> umrühren

- die Mandeln dazugeben und wieder 2 Minuten bei 600 Watt erhitzen -> umrühren

- nochmals 2 Minuten bei 600 Watt erhitzen -> umrühren

- Mandeln auf ein Tablett geben zum auskühlen.

Guten Appetit!hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Bearbeitet von Paradiesvogel am 09.09.2007 18:42:54

Und auf dem Herd

200 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
100 ml Wasser
200 g Mandeln, ungeschälte ganze

Zucker, Vanillezucker und Wasser auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12 zum Kochen bringen, Mandeln zugeben und unter Rühren kochen, bis der Zucker trocken wird. Dann weiterrühren, bis der Zucker wieder leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln glänzen. Ein Backblech mit Butter oder Margarine einfetten, die Mandeln daraufschütten, zerteilen und abkühlen lassen.

@ Paradiesvogel,

ist das nicht zuviel Zimt?
Hast du das schonmal gemacht?

Nee, das passt schon! Ich nehm immer eine Tüte Mandeln, 4 EL Zucker, 4 EL Wasser, 1 (!) TL Zimt. Alles in einer Glasschüssel verrühren- Microwelle bei "Vollgas" bis es ordentlich blubbert (ca. 2-3 Minuten). Dann rausnehmen und rühren, rühren, rühren bis alle Mandeln trocken und mit Zimtzucker überzogen sind.

Abkühlen haben die Dinger bei uns noch nie dürfen- die waren schon vorher ratzeputz aufgefr... aufgegessen.

Edit hat noch ein "n" nachgereicht...

Bearbeitet von Valentine am 09.09.2007 21:35:32

Zitat (traunfugil @ 09.09.2007 18:12:30)

@ Paradiesvogel, ist das nicht zuviel Zimt? Hast du das schonmal gemacht?

neine, es stimmt schon. Ich habe die schon öfter gemacht

Zitat (Paradiesvogel @ 09.09.2007 21:07:30)

... Ich habe die schon öfter gemacht

Ich auch :sabber: Wird mal wieder Zeit für die Mandeln ^_^

Und ich habe weder mandeln, noch mircowelle *schnief* Das waere jetzt genau der richtige seelentroester :)

Sowas könnt ich jetzt auch knabbern........ wer schmeißt ne Runde??????

Gruß

Abraxas

Bitte schön

Zitat (Abraxas3344 @ 10.09.2007 17:03:30)

Sowas könnt ich jetzt auch knabbern........ wer schmeißt ne Runde?????? Gruß Abraxas

Ich :lol: .......ratet was ich gerade schnell gezaubert habe :pfeifen:

Das Rezept von PV ist ratzfatz gemacht und ober lecker :sabber: :sabber:

Ich habe die auch schon ganz oft gemacht. Besonders gut kamen die zu Weihnachten als Mitbringsel an.

Ich habe mir heute extra Mandeln gekauft und werde das Rezept nachher mal testen :sabber:

EDIT: Ich bin Ü30 und habe den Mikrowellenführerschein :yes:

Bearbeitet von Lion am 11.09.2007 13:47:15

Zitat (Vogulisli @ 11.09.2007 13:09:08)

Zitat (Aquatouch @ 11.09.2007 12:41:57) Was solls. Die Diskussion war gut. Am WE kaufe ich mir Mandeln und probiere es aus :yes:  :sabber: Stop ,erst müssen wir genau prüfen wie alt du bist rofl rofl rofl

Ich bin 30 M :lol:

Lisli, wir prüfen das und Aqua mach in der Zeit für uns gebrannte Mandeln. Guter Vorschlag, oder?

Die Mandeln gibts aber erst am Wochenende, Zuckerschnuten :yes:

Zitat (Aquatouch @ 11.09.2007 13:16:24)

Die Mandeln gibts aber erst am Wochenende, Zuckerschnuten :yes:

Da habe ich gerade Zeit! rofl rofl rofl

stelle mir die gebrannten mandeln gerade in leckeren american cookies vor! das müßte einen ganz speziellen crunch bringen.......

ich glaub das probier ich am we mal aus...... :sabber:

rezepte für cookies im www und mandeln selbergemacht

achja bin 25 W :pfeifen: :pfeifen:

Bearbeitet von Stierfrau82 am 11.09.2007 13:20:38

Zitat (Renate54 @ 11.09.2007 13:14:52)

Lisli, wir prüfen das und Aqua mach in der Zeit für uns gebrannte Mandeln. Guter Vorschlag, oder?

:daumenhoch:

Aqua ist mit 30M zu klein ! :lol: :trösten:

Hat das auch mal wer ohne Zimt probiert ( sorry bei Zimt kommt mir das große Graulen ). Muß man da dann noch extra Zucker rein machen??? Oder klappt es auch so???

Danke Ati.

Ich würde die Zuckermenge beibehalten. Vorsichtshalber kannst Du es ja mit einer kleineren Menge testen.

Zitat (wurst @ 09.09.2007 18:11:21)

Und auf dem Herd! ;) 200 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 100 ml Wasser 200 g Mandeln, ungeschälte ganze Zucker, Vanillezucker und Wasser auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12 zum Kochen bringen, Mandeln zugeben und unter Rühren kochen, bis der Zucker trocken wird. Dann weiterrühren, bis der Zucker wieder leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln glänzen. Ein Backblech mit Butter oder Margarine einfetten, die Mandeln daraufschütten, zerteilen und abkühlen lassen.

@atimaus - ohne Zimt

Zitat (Aquatouch @ 11.09.2007 13:14:09)

Zitat (Vogulisli @ 11.09.2007 13:09:08) Zitat (Aquatouch @ 11.09.2007 12:41:57) Was solls. Die Diskussion war gut. Am WE kaufe ich mir Mandeln und probiere es aus :yes:  :sabber: Stop ,erst müssen wir genau prüfen wie alt du bist rofl rofl rofl Ich bin 30 M :lol:

Du bist M????? :blink: :blink:

Isch krieg hier echt nix mehr mit... :heul: :heul:

Danke Tabida! Vor lauter Zimt war mir wohl schon ganz schwummerig und ich habs übersehen :P .

Ati

Zitat (Blackcat @ 11.09.2007 15:24:06)

Ich bin 30 M :lol: [/QUOTE] Du bist M????? :blink: :blink: Isch krieg hier echt nix mehr mit... :heul: :heul:

Naja, 43 eben :lol:

Oder 40 C :D

30 M hört sich doch besser an :pfeifen: :D

Zitat (Aquatouch @ 11.09.2007 16:26:04)

[QUOTE=Blackcat,11.09.2007 15:24:06] Ich bin 30 M :lol: [/QUOTE] Du bist M????? :blink: :blink: Isch krieg hier echt nix mehr mit... :heul: :heul: [/QUOTE] Naja, 43 eben :lol: Oder 40 C :D 30 M hört sich doch besser an :pfeifen: :D

Axo dann bin ich wohl 20 B rofl rofl rofl

Zitat (Blackcat @ 11.09.2007 16:27:26)

[QUOTE=Aquatouch,11.09.2007 16:26:04] [QUOTE=Blackcat,11.09.2007 15:24:06] Ich bin 30 M :lol: [/QUOTE] Du bist M????? :blink: :blink: Isch krieg hier echt nix mehr mit... :heul: :heul: [/QUOTE] Naja, 43 eben :lol: Oder 40 C :D 30 M hört sich doch besser an :pfeifen: :D [/QUOTE] Axo dann bin ich wohl 20 B rofl rofl rofl

Aha, gebrannte Mandeln waren also das Thema ;) .

Hab das Rezept von Paradiesvogel ausprobiert.

War sowas von leggaaaaaa

Hast du´s schon gemacht? :sabber:

Ich glaube, den Thread gebrannte Mandeln gibts irgendwo nochmal....

So, Rezeptvorschläge kamen genug. Kabisch kann sich also mit gebrannten Mandeln beschäftigen und somit herrscht hier Ruhe im Karton :angry: