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Umrechnung Essloeffel in Gramm? Gibt's dafür eine Tabelle?

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Hallo, weiss jemand, wo ich eine Tabelle zum Umrechnen finde?
In manchen Rezepten werden Mengenangaben nach Volumen angegeben,also 1 EL Butter und 2 EL Mehl etc. Wenn ich größere Mengen backen will, dann wäre es wesentlich praktischer, die Zutaten in Gramm abzuwiegen. Aber wo lese ich nach, wieviel Gramm 1 EL Butter bedeutet, oder 1 EL Mehl. Hat jemand einen Tipp? Vielen Dank!
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2 hilfreiche AntwortenNur hilfreiche Antworten anzeigen
1 Esslöffel = 2.5 Teelöffel (ungefähr)
4 Esslöffel = 65 ml
6 Esslöffel = 100 ml
8 Esslöffel = 1.25 dl = 125 ml
1 gestrichener
Teelöffel Inhalt ca. 5 ml; d.h.:

Backpulver: 3 g Paprika: 2 g Salz: 5 g
Speisestärke: 3 g Zimt: 2 g Zucker: 4 g

1 gehäufter
Esslöffel
Grütze: 25 g Hafer: 20 g Mehl, Paniermehl: 25 g
Kakao: 5 g Salz, Reis: 25 g Zucker, Griess: 30 g

1 gestrichener
Esslöffel Inhalt ca. 15 ml; d.h.:

Butter: 20 g Haferflocken: 8 g Mehl, Paniermehl: 10 g
Kakao: 5 g Salz, Reis: 15 g Speisestärke: 9 g
Zucker, Griess: 12 g

Quelle! ;)
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WHOW!!!!

Die angegebene Quelle ist genau das, wonach ich gesucht habe - 1000Dank für diesen Expertentipp! :blumen:

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schau mal hier, scheint mir etwas ausführlicher zu sein...
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.... seehr hilfreich! Hier sind wirklich Experten unterwegs. Danke!

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