Hülsenfrüchte: Umrechnung getrocknete - gekochte

Marnie_13Dabei seit: 04.07.08
4 Beiträge

Hallo,

ich hab da mal eine Frage. Ich möchte heute Abend einen Bohnen-Thunfischsalat machen. Dafür soll man 200 g getrocknete weiße Bohnen über Nacht einweichen und dann kochen. So viel Zeit habe ich aber nicht. Da würde ich lieber Bohnen aus der Dose nehmen. Weiß jemand von Euch viele 200 g getrocknete in g gekocht ergeben? Ich habe da leider keine Ahnung???

Danke!

Marnie

4.7.08, 09:40

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Da du keine Zeit zum Einweichen und Kochen der getrockneten Bohnen hast, ist eine Dose weiße Bohnen die perfekte Lösung. Sie sind bereits gekocht und können direkt verwendet werden, was deinen Zubereitungsprozess deutlich erleichtert.

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3 hilfreiche AntwortenNur hilfreiche Antworten anzeigen

wurst

Eine Dose mit Netto 500 g Abtropfgewicht sollte reichen!

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4.7.08, 09:50

Valentine

Ich würde sagen, die dreifache Menge.

Die Kalorieentabelle sagt, dass getrocknete weiße Bohnen 352 Kcal pro 100 Gramm haben, gekochte Bohnen (weiße und rote) aus der Dose dagegen 118 Kcal, also grob überschlagen nur ein Drittel.

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4.7.08, 09:56

Marnie_13Dabei seit: 04.07.08
4 Beiträge

Danke! Das hilft mir weiter. Dann gehe ich jetzt mal einkaufen.

LG, Marnie

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4.7.08, 10:23

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