Meerrettich: Rezepte ?


Merrettich kenn ich normalerweise als Soße (also Merrettich + Sahne) als Beilage zu Lachs oder kaltem Braten.
Oder Wasabi - das nutz ich gerne güt Fonduefleishc - tunke das Fleisch erst in Ketchup und dann Waabi dazu.


Ich liebe z.b. frischen Meerrettich und knabber den gerne.


Gibts vielleicht Rezepte mit Meerrettich als Gemüse -also nciht nur als Sauce ? Und zu was paßt der Scharfmacher ?

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[Beitrag entfernt]

Bearbeitet von wurst am 25.10.2007 06:56:06

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gieb mal in Google Meerrettich und Rezepte ein....

viel Spass.

Gruess
Tabida

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Gekochtes Rindfleisch mit Kren,lecker.
Brettljause,
Gselchtes,egal alles lecker.
Österreich ich komme wieder.
MfG.Sebring.

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Rote Rüben kochen und raspeln in eine Schüssel geben und Merrettich dazu raspeln Priese salz und Zucker mit Spritzer Esig dran und alles kräftig rühren ins Schraubglas rein und zu .
Tag später kann man es auf jedes gekochte Fleisch drauf tun oder auf die Schnitte zur Wurst

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