Rote Beete Kräuter Butter?

Hallo Leute,
wir waren gestern essen und vorweg gab es so eine Art Kräuterbutter mit Brot. Die "Kräuterbutter" war mit Roter Beete und schmeckte leicht Richtung Frischkäse. Auf jeden Fall war das total lecker.
Kennt jemand von Euch ein Rezept dazu?

Besten Dank schonmal
Werner

Hast du schon mal hier reingeschaut?
Könnte das sowas sein?

Und das nächste mal lässt du dir vom Kellner das Rezept verraten

Ich werd das mal ausprobieren.
Besten Dank für den Link
Werner