Mascarpone: Was kann man daraus machen

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Dabei seit: 20.01.08

Hallo zusammen,
habe im Kühlschrank
vielen dank für eure Antworten im voraus

24.3.08, 21:35

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Kochbuch mit herzhaften Mascarpone-Rezepten wäre ideal, da du nach kreativen und nicht-süßen Nutzungsmöglichkeiten für deine Mascarpone suchst. Es hilft dir, neue und inspirierende Rezepte zu entdecken, die deine vorhandenen Zutaten optimal verwenden können.

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Lille

wenn du gorgonzola magst: eine zwiebel in olivenöl anschwitzen, etwas knoblauch dazu dann die mascarpone und nen becher sahne rein. gorgonzola (menge nach belieben) würfeln und rein damit. frisches basilikum kleinschneiden und rein damit. ergibt ne leckere soße für nudeln. und für alle dies leichtmögen: es gibt auch statt sahne wunderbare ersatzprodukte. und es gibt auch gorgonzola in ner light variante

lg flo

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24.3.08, 21:47

wurst

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24.3.08, 21:49

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