ich habe gestern zitornengras geschenkt bekommen
aber was mache ich nur damit????????????????????????
gruß uli
aber was mache ich nur damit????????????????????????
gruß uli
Zitronengras
Ein Kochbuch rund um Zitronengras wäre hilfreich, da es dir zahlreiche Rezepte und Ideen bietet, wie du das geschenkte Zitronengras in verschiedenen Gerichten verwenden kannst. So kannst du das exotische Gewürz kreativ in deiner Küche einsetzen und neue kulinarische Erfahrungen sammeln.
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Hallo Uli,
das kannst du kleinschneiden und mit heißem Wasser überbrühen und als Tee verwenden, oder aber in Fleischgerichten verwenden.
Zitronengras verwendet man gerne in der asiatischen Küche.
das kannst du kleinschneiden und mit heißem Wasser überbrühen und als Tee verwenden, oder aber in Fleischgerichten verwenden.
Zitronengras verwendet man gerne in der asiatischen Küche.
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Hallo Uli,
wenn es frisches Zitronengras ist, kannst du ein paar Staengel in nicht oder wenig geduengte Erde stecken (Blumentopf, Anzucht- oder Blumenerde) und bewurzeln lassen.
Zitronengras bildet zuverlaessig nach einiger Zeit Wurzeln.
Spaeter kannst du Seitensprosse ernten.
Zum Kochen (asiatische Kueche) Zitronengras beim Essen zuruecklassen und nicht mitessen, da es recht hart ist.
Wer es mitessen moechte, kann das tun. Schadet nicht.
Gruesse
Hartmut
wenn es frisches Zitronengras ist, kannst du ein paar Staengel in nicht oder wenig geduengte Erde stecken (Blumentopf, Anzucht- oder Blumenerde) und bewurzeln lassen.
Zitronengras bildet zuverlaessig nach einiger Zeit Wurzeln.
Spaeter kannst du Seitensprosse ernten.
Zum Kochen (asiatische Kueche) Zitronengras beim Essen zuruecklassen und nicht mitessen, da es recht hart ist.
Wer es mitessen moechte, kann das tun. Schadet nicht.
Gruesse
Hartmut
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Zitronengras, Kokosmilch, Kurkuma und Chili......... schon schmeckts thailändisch.
Das Zitronengras wird geklopft, damit es aufbricht, dann in nicht zu kleine Stücke geschnitten und mitgekocht. Wenn die Stücke groß genug sind, lassen sie sich aus jeder Soße herausfischen.
Eine Soße aus den oben genannten Zutaten etwas eingekocht - als Dip passt das zu jdem gegrillten Fischgericht, zu Geflügel oder zu Fleisch. Davor noch ne asiatische Suppe, zum Hauptgericht n Jasminreis - jeder wird denken, du warst bei Asiaten in der Kochschule.
Gruß
Abraxas
Das Zitronengras wird geklopft, damit es aufbricht, dann in nicht zu kleine Stücke geschnitten und mitgekocht. Wenn die Stücke groß genug sind, lassen sie sich aus jeder Soße herausfischen.
Eine Soße aus den oben genannten Zutaten etwas eingekocht - als Dip passt das zu jdem gegrillten Fischgericht, zu Geflügel oder zu Fleisch. Davor noch ne asiatische Suppe, zum Hauptgericht n Jasminreis - jeder wird denken, du warst bei Asiaten in der Kochschule.
Gruß
Abraxas
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