Weihnachtsgebäck richtig lagern? Plätzchen aufbewahren


Mutter hat früher ihr frisch gebackenes Gebäck in einem Emailletopf auf dem Kleiderschrank im Schlafzimmer aufbewahrt.
wie und wo kann ich heutzutage Gebäck aufbewahren, o h n e dass es weich wird?
Für Hilfe dankbar!
Turana


Ganz einfach: In der guten alten Keksdose! ;)


Tupper geht auch ;) oder mit Pergamentpapier ausgelegte Schachteln. :D


Meine Mutter hat jeweils 2-4 Schnitze Mandarinen in die Dose gelegt.
Die Kekse sollen dann weniger austrocknen.

risiko :glühbirne:


Zitat (risiko @ 14.12.2009 13:48:30)
Meine Mutter hat jeweils 2-4 Schnitze Mandarinen in die Dose gelegt.
Die Kekse sollen dann weniger austrocknen.

risiko :glühbirne:

Das kommt auf die Kekse an: Für weiche Lebkuchen mag das gut sein, aber Mürbeteigkekse werden durch die Feuchtigkeit der Mandarinenschnitze total lappig.

Bearbeitet von Heiabutzi am 14.12.2009 13:56:50

Da magst du recht haben.


Meine hat Apfelschnitze genommen :P


Ich bewahr's in Blechdosen auf, wird aber leider auch immer etwas weich.

@risiko: Die Kekse solle ja gerade eben NICHT weich werden.


Ich kenne auch nur von Mutter her die gute alte Blechdose.
Habe sie auch schon mal in Tupper verwahrt.
Ging genauso gut.


Blechdose ist immer gut.
Aber jede Sorte Plätzchen muß in eine eigene Dose.
Dann wird auch nichts weich.
:) :) :)


Zitat (tabida @ 14.12.2009 19:55:54)

@risiko: Die Kekse solle ja gerade eben NICHT weich werden.

Manche schon wie Magenbrot ;)

na denn, schreib ich eben auch noch, dass sie in eine
blechdose gehören rofl rofl rofl


Hallo mamamutti,
danke für den tipp, daran wird es wohl liegen.
frohe feiertage und nicht zu weiche plätzchen
wünscht turana


Die Apfelschnitzen sind bei Zimtsternen ganz hilfreich, wenn sie zu hart geworden sind. Was sie ja gerne mal tun ...


@wurst: Ich habe mich auf die Frage von Turana bezogen:

Zitat
wo kann ich heutzutage Gebäck aufbewahren, o h n e dass es weich wird?


Natürlich gibt es Kekse die weich sein sollen, das war aber hier nicht die Frage.

Ich bewundere wirklich alle Leute, die Plätzchen/Kekse/Weihnachtsgebäck
einfach so in eine Dose packen und wegstellen können....



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