Weihnachtsgebäck richtig lagern? Plätzchen aufbewahren

Mutter hat früher ihr frisch gebackenes Gebäck in einem Emailletopf auf dem Kleiderschrank
wie und wo kann ich heutzutage Gebäck aufbewahren, o h n e dass es weich wird?
Für Hilfe dankbar!
Turana

Ganz einfach: In der guten alten Keksdose!

Tupper geht auch oder mit Pergamentpapier ausgelegte Schachteln.

Meine Mutter hat jeweils 2-4 Schnitze Mandarinen in die Dose gelegt.
Die Kekse sollen dann weniger austrocknen.

risiko

Zitat (risiko, 14.12.2009)

Meine Mutter hat jeweils 2-4 Schnitze Mandarinen in die Dose gelegt. Die Kekse sollen dann weniger austrocknen. risiko

Das kommt auf die Kekse an: Für weiche Lebkuchen mag das gut sein, aber Mürbeteigkekse werden durch die Feuchtigkeit der Mandarinenschnitze total lappig.

Bearbeitet von Heiabutzi am 14.12.2009 13:56:50

Da magst du recht haben.

Meine hat Apfelschnitze genommen

Ich bewahr's in Blechdosen auf, wird aber leider auch immer etwas weich.

@risiko: Die Kekse solle ja gerade eben NICHT weich werden.

Ich kenne auch nur von Mutter her die gute alte Blechdose.
Habe sie auch schon mal in Tupper verwahrt.
Ging genauso gut.

Blechdose ist immer gut.
Aber jede Sorte Plätzchen muß in eine eigene Dose.
Dann wird auch nichts weich.

Zitat (tabida, 14.12.2009)

@risiko: Die Kekse solle ja gerade eben NICHT weich werden.

Manche schon wie Magenbrot

na denn, schreib ich eben auch noch, dass sie in eine
blechdose gehören

Hallo mamamutti,
danke für den tipp, daran wird es wohl liegen.
frohe feiertage und nicht zu weiche plätzchen
wünscht turana

Die Apfelschnitzen sind bei Zimtsternen ganz hilfreich, wenn sie zu hart geworden sind. Was sie ja gerne mal tun ...

@wurst: Ich habe mich auf die Frage von Turana bezogen:

Zitat

wo kann ich heutzutage Gebäck aufbewahren, o h n e dass es weich wird?

Natürlich gibt es Kekse die weich sein sollen, das war aber hier nicht die Frage.

Ich bewundere wirklich alle Leute, die Plätzchen/Kekse/Weihnachtsgebäck
einfach so in eine Dose packen und wegstellen können....