Gekochter Gurkensalat

Hallo,
weiß jemand wie man gekochten Gurkensalat genau zubereitet?

Das ist ein warmes Gemüse aus Kartoffel- und Gurkenscheiben. Meine Mutter hat das früher immer gekocht, und das hat mir immer sooo gut geschmeckt. Leider kann ich sie nicht mehr fragen, wie es geht.

Vielen Dank im voraus für Eure Hilfe.

Frank
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