Pfefferpotthast -: Rezept gesucht

kimbarus9 Beiträge
Dabei seit: 02.03.09

ich suche ein rezept,pfefferpothas,ich glaube es stammt aus dem ruhrgebiet,wer kennt ein rezept mit mengenangaben,und wie man es kocht,wäre sehr dankbar.
:rolleyes:

21.2.10, 16:08

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Kochbuch speziell zur deutschen Küche könnte dir hilfreich sein, da es traditionelle Rezepte wie Pfefferpotthast oft enthält. Dort findest du meist detaillierte Mengenangaben und Anleitungen, um das Gericht selbst zuzubereiten.

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Bierle3.457 Beiträge
Dabei seit: 17.10.04

Hi kimbarus, schau mal hier beim Chefkoch rein.

Da solltest du auf jeden Fall fündig werden. Viel Erfolg beim Nachkochen

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21.2.10, 16:19

dahlie21.022 Beiträge
Dabei seit: 26.11.08

Witzig, was man nicht alles so findet! Ich kenne was Ähnliches, also mit Rindfleisch, Zwiebeln, Lorbeer, Nelken, Salz und Pfeffer und einem guten Schuss Essig, dann gebunden mit etwas MAizena, aus den Niederlanden als "haché"! Das gilt dort als typisch niederländische Art von Goulasch, allerdings für den Winter.

Nicht nur reisen bildet, auch surfen! rofl

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6.4.10, 22:19

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