neues schneidebrett stinkt sehr stark

hallo,
ich brauche eure hilfe.
mein neuer brotkasten hat ein holzbrett als deckel. wie praktisch und hübsch, dachte ich.
doch leider stink das brett ganz fürchterlich, sodass ich den brotkasten nicht zu machen kann.
ich habe angst, dass das brot den geruch annimmt.
mit heiß wasser abspülen habe ich schon versucht, leider bringt das nichts.
habt ihr ne idee...
wie gesagt, es ist ganz neu.

In heißem, konzentriertem Essigwasser einweichen. Essig nimmt gut Gerüche.