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Windbeutel nicht richtig durch ? Backen...

In: Kochen, Backen und Essen

Hausmann-B2 Beiträge
Dabei seit: 25.10.09

Windbeutel ist nicht richtig durch ??

Was mache ich falsch ?

26.9.10, 14:35

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Eine Silikon-Backmatte sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung beim Backen von Windbeuteln und verhindert, dass sie feucht oder matschig bleiben. Wenn du deine Windbeutel auf einer solchen Matte backst, kannst du sicherstellen, dass sie richtig durchbacken und knusprig werden.

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1 hilfreiche Antwort, nur hilfreiche Antworten anzeigen

wurst

Das denkst du nur ;)
Windbeutel sind innen immer noch feucht,wichtig ist sie nach dem backen immer gleich aufschneiden das der Dampf raus kann.

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26.9.10, 18:22