Schweinerücken mit Kette

In: Kochen, Backen und Essen

rolindeDabei seit: 21.10.10
2 Beiträge

Wie schneidet mann die kette vom schwein ab und was kann man damit dann machen.

21.10.10, 16:15

123stpo456Dabei seit: 26.04.10
2.499 Beiträge

Also, ehrlich, ich weiß nich nicht mal, was Du meinst.
Was ist eine eine Kette am Schweinerücken?

Gefällt dir dieser Beitrag?

21.10.10, 16:46

wurst

Das ist ein schmaler durchwachsener Streifen Fleisch,am ausgelösten Kotelett da wo es am Bauch angewachsen war

Einfach mit leicht schräg gehaltenen Messer an der Naht zwischen Fett und Mageren abschneiden,und zu zB. Eintopf,Gulasch oder Hackfleisch verwenden.

Die Kette ist links der schmale dunklere Streifen

Bearbeitet von wurst am 21.10.2010 17:29:38

Gefällt dir dieser Beitrag?

21.10.10, 17:14

123stpo456Dabei seit: 26.04.10
2.499 Beiträge

Danke, Wurst..................wieder was gelernt

Gefällt dir dieser Beitrag?

21.10.10, 17:30

dedraDabei seit: 08.11.10
2 Beiträge

hallo ihr lieben. die kette vom schweinerücken schneide ich immer in würfel, und mache schaschlik daraus. da das fleisch nicht ganz mager, sondern durchwachsen ist, hat man eine wunderbare soße. ansonsten gulasch, oder in den eintopf mit hinein.. lg dedra

Gefällt dir dieser Beitrag?

8.11.10, 20:51

rolindeDabei seit: 21.10.10
2 Beiträge

Hallo

Vielen dank hat mir geholfen.

Gefällt dir dieser Beitrag?

9.11.10, 15:12

Neues ThemaUmfrage

Passende Themen

Kaugummi an Kettchen Goldkette meiner Oma Halskette: Sehne im Nachhinein kürzen Shopping Queen: Wer hats gesehen und kann helfen ? die silberne 25 flecken am hals: evtl. von kette Schweinebraten gefüllt mit Camembert, Würzkruste u: Käsefüllung???? Mein erster Braten

Passende Tipps