Plätzchenteig zu fest geworden

Nach dem 1. Abbacken mußte ich feststellen, dass die Plätzchen knochenhart geworden waren. Ich habe den Teig noch im
Habe scheinbar zuviel Mehl genommen.
Über Hilfe würde ich mich freuen, liebe Grüße Ingridanni
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Wenn dein Plätzchenteig zu fest geworden ist, kannst du ihn in ein Feuchtes Küchentuch wickeln und für einige Zeit ruhen lassen. So wird der Teig geschmeidiger, indem er die Feuchtigkeit aufnimmt, und lässt sich leichter verarbeiten bevor du ihn ausrollst oder formst.

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Was ist den das für ein Teig?
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