wie lange kann ich Raclette-Käse aufbewahren

maeuselein524 Beiträge
Dabei seit: 27.12.10

wie lange kann ich geschnittenen Raclettekäse aufbewahren und wie muß ich ihn lagern

27.12.10, 11:56

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Mit einem Vakuumiergerät kannst du deinen Raclette-Käse luftdicht verpacken, was die Haltbarkeit erheblich verlängert und gleichzeitig die Frische erhält. Es schützt den Käse vor Feuchtigkeit und Schimmel und stellt sicher, dass du auch nach einigen Tagen noch einen qualitativ hochwertigen Käse genießen kannst.

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maeuselein524 Beiträge
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wie lange kann ich geschnittenen Raclettekäse aufbewahren und wie muß ich ihn lagern

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27.12.10, 11:58

Pumukel77

Eine Woche ist kein Problem. Am besten in eine Dose packen, damit er nicht austrocknet. Ich lege immer eine Filtertüte (unbenutzt, trocken) dazu, diese nimmt evtl. Kondenswasser auf.

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27.12.10, 12:06

maeuselein524 Beiträge
Dabei seit: 27.12.10

Hallo Pumukel
vielen Dank für die schnelle Info

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27.12.10, 12:09

tabida

Raclettekäse lässt sich auch prima einfrieren.
Ich packe die Scheiben jeweils einzeln ein. So habe ich auch mal ein schnelles warmes Essen für mich allein.

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27.12.10, 13:38