Waffelteig: Rezept für eine große Menge gesucht

Kuhlmann1111Dabei seit: 15.02.11
2 Beiträge

Hallo, kann mir jemand ein schnelles Waffelteigrezept geben für ein Fussballturnier? Also ganz viele Leute.

6.1.12, 11:43

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein leistungsstarkes Waffeleisen, das mehrere Waffeln gleichzeitig backen kann, erleichtert dir die Zubereitung großer Mengen für das Fußballturnier erheblich und spart dir wertvolle Zeit. So kannst du effizient viele Gäste mit frischen Waffeln versorgen.

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JeannieDabei seit: 08.05.10
11.644 Beiträge

Hilfreichste Antwort ✔

Ein Rezept, für das man keine Waage braucht - praktisch bei Veranstaltungen:

1 kg Mehl
500 g Butter oder Margarine
8 EL Zucker
8 Eier
2 Pck Backpulver
4 Pck Vanillezucker
2 Pck Citroback
1 l Milch

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6.1.12, 12:52

EifelgoldDabei seit: 23.07.08
9.532 Beiträge

Mache den Teig wie immer und multipliziere einfach die Zutaten.

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6.1.12, 11:47

JeannieDabei seit: 08.05.10
11.644 Beiträge

Ein Rezept, für das man keine Waage braucht - praktisch bei Veranstaltungen:

1 kg Mehl
500 g Butter oder Margarine
8 EL Zucker
8 Eier
2 Pck Backpulver
4 Pck Vanillezucker
2 Pck Citroback
1 l Milch

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6.1.12, 12:52

alter-technikerDabei seit: 20.10.10
1.673 Beiträge

Nur nicht zu viel Teig auf einmal zubereiten.
Der Teig braucht ein bißchen Zeit zum reifen.
Also soviel nacheinander fertigstellen, das immer gut gereifter zum Backen bereitsteht.
Zu viel setzt sich unnötig ab und trocknet oben ein.
Erfahrung vom Weihnachsmarkt- Waffelteig bereitstellen.