Pfannenkäse knirscht wie Gummireifenkauen

Lag vielleicht an der Sorte :unsure:

Halloumi mag ich als Fleischersatz.
Zwar lieber vom Grill
Probier vielleicht mal einen anderen Käse :hmm:

Bearbeitet von Schatzi am 12.04.2012 23:47:34

Hallo Pitz, :blumengesicht:

also falls du noch einmal Lust hast diesen Käse auszuprobieren kann ich dir wie Schatzi eher Halumi - Käse empfehlen!

Der Grill,- und Pfannenkäse wird leider ziemlich künstlich und nicht "tratitionell" hergestellt. Schmeckt wirklich eher wie ein gutes Paar Badelatschen! :lol:

Am besten Halumi im türkischen (arabischen) Supermarkt kaufen oder im "normalen" Supermarkt darauf achten das dieser von einem türkischen Hersteller stammt. Dieser schmeckt dann auch wirklich sehr, sehr gut.

Ich bereite ihn gerne in der Grillpfanne zu, im Sommer auf ein Stück Alufolie auf den Grill oder auch gerne frittiert!

Schön platziert im Salatbett, als kleines Sandwich, als Beilage ..... vielleicht traust du dich doch noch mal ;) ^_^

Ach ja, 10 Minuten sollten dem Käse eigentlich nix ausmachen, ganz normale Garzeit! Die Packungsanleitungen sind da eh immer gerne schnell, wie z.B. beim Couscous ....

Liebe Grüße Serafinaa :blumen:

Also Pfannen- und Grillkäse ist für mich selbst auch nicht wirklich was, wenns quietscht, es gibt aber welchen, den ich bislang nur gegrillt probiert habe, der inklusive einer Aluform erhältlich ist, gibt's in verschiedenen Geschmacksrichtungen, zum Beispiel mit einer Kräutermarinade, der nicht im geringsten quietscht und auch noch sehr lecker schmeckt..

Liebe Grüße.. :)

kenne das problem mit dem Pfannenkäse auch. Habe auch verschiedene Marken versucht, hat sich aber nichts verändert... vielleicht einfach auf das Raclette umsteigen und freunde einladen! ;)

Hallo:)
Wenn dann gibt es bei mir auch nur Halloumi. Der Trick beim Zubereiten liegt in der Hitze der Pfanne.... Die Pfanne bzw. der Grill muss richtig heiß sein! Dann braucht er nur ein paar minuten und wird nicht quietischig....
Auf das dein nächstes Käseexperiment besser gelingt!
Lg