Womit kann ich Marzipan schwarz färben?

cinderella02

Ich möchte eine Star Wars Torte für einen Kindergeburtstag machen.Wer hat eine Idee,wie ich das Marzipan zur Deko schwarz bzw. grau einfärben kann?

10.5.12, 19:58

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir Lebensmittelfarben in Gel-Form, da sie sich besonders gut zum Einfärben von Marzipan eignen. Sie sind hochkonzentriert, wodurch du mit wenig Produkt eine intensive Farbe erzielst, was perfekt für deine Star Wars Torte ist.

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1 hilfreiche Antwort, nur hilfreiche Antworten anzeigen

Singani56 Beiträge
Dabei seit: 16.05.09

Hallo es gibt Speisefarben, auch natürliche. In Deinem Fall könnte man die Tinte vom Tintenfisch hernehmen, ich vermute jedoch, dass das Ergebnis nur "grau" aussehen wird.....
Probier' vielleicht mal ganz dunkle Schokolade mit ein paar Tropfen schwarzer Lebensmittelfarbe.
Viel Glück!

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10.5.12, 20:06

Jeannie11.644 Beiträge
Dabei seit: 08.05.10

Zitat (Singani @ 10.05.2012 20:06:06)

In Deinem Fall könnte man die Tinte vom Tintenfisch hernehmen, ich vermute jedoch, dass das Ergebnis nur "grau" aussehen wird.....

Schmeckt das dann nicht nach Fisch? :blink:

Bearbeitet von Jeannie am 10.05.2012 20:18:22

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10.5.12, 20:18

wurst

Farbe oder Kohletabletten/Aktivkohle ;) Vielleicht hat die Apotheke schwarze Lebensmittelfarbe.

Tinte vom Tintenfisch könnte fischeln :unsure:

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10.5.12, 20:19

Tessa_8.211 Beiträge
Dabei seit: 17.01.09

Richtig viel Kakao (keine Trinkschokolade) und Blaubeersaft müßte eigentlich fast schwarz wirken.

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10.5.12, 23:23

Wecker17.570 Beiträge
Dabei seit: 23.04.23

Funktioniert für intensive Farbergebnisse am Besten mit Pasten oder Pulver. Gibts z. B. bei Backfun.de oder Tortissimo.de. und auf anderen Backzubehörseiten. Einfach mal stöbern.

Viel Spaß beim Tortenbasteln!

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11.5.12, 08:45

Egeria

Schau mal bei Amazon und gib als Suchbegriff "schwarze Speisefarbe" oder "schwarze Lebensmittelfarbe" ein. Da bekommst Du das Objekt der Begierde schon ab knapp fünf Euronen.

Grüßle,

Egeria

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11.5.12, 11:18

Carsten4116 Beiträge
Dabei seit: 04.04.12

um das marzipan schwarz zu bekommen würde ich an deiner stelle medizinische kohle aus der apotheke verwenden. meine frau hat so auch den letzten geburtstagskuchen für unseren sohn gebacken, das war ein batman-kuchen und der sah klasse aus.
hoffe es klappt alles!
lg

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11.5.12, 11:58

cinderella02

Danke euch allen....ich habe jetzt braune und blaue Farbe geholt....ist mir sicherer... :rolleyes:

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11.5.12, 15:07