Rezept für "Zottelknöpfle"


Kennt ihr zufällig die Schwäbischen Zottelknöpfle.

Sind irgendwie solche Mehlklöße und Eier geröstet.

Hat jemand ein Rezept?


Ich kenne nur Spotzen die gibt es bei uns zu Linsen ;)
da kann man dem Rest auch anbraten und ein paar Eier drüber schlagen.
Die Mehlspatzen gibt es auch gibt es auch ohne Brötchen,oder du machst normale Knöpfle dann anbraten und Eier dazu.


Kannst du mal die Zutaten von den Mehlspatzen nennen, die du dafür verwendest.

Sind dies die selben Zutaten wie bei Schwäbischen Spätzle?

Bearbeitet von Lilastern am 03.06.2012 14:59:15


@Lilastern
Das Rezept findest du in dem von Wurst gesetzten Link. Rezepte für Spätzle findest du im Forum, im Netz allgemein oder bspw. bei spaetzle.de.


Hier werden sie beschrieben: schwäbische Knöpfle
Scheint eine Art Spätzle zu sein.


Zitat (Lilastern @ 03.06.2012 14:55:31)
Kannst du mal die Zutaten von den Mehlspatzen nennen

Kuckst du hier ;)

Danke für die Antworten-.



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