Wie bekomme ich die BRötchen auf der Oberseite lecker braun, wenn die Backzeit schon um ist und sie immernoch aussehen, als ob sie aus dem Leichenhaus (ähem)kommen??
6.9.12, 14:59
Brötchen im Backofen braun bekommen
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Mehr Oberhitze oder Grill
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6.9.12, 15:09
Wir Pinseln am Sonntag, wenn wir Frühstücksbrötchen aufbacken, gaaaanz leicht öl drüber, habe ich im Fernsehen gesehen, klappt :)
Die werden etwas Braun und schön knusprig.
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6.9.12, 15:14
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