brotbacken: eiweiss oder auch blond

hallo
wer hat schon einmal eiweiss - brot blond oder körnerbrot gebacken. per hand oder mit dem brotbackautomaten. ich hoffe, jemand kann mir helfen. vielen dank im voraus. glg
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir diese Brotmischung, weil sie speziell für Eiweißbrote entwickelt wurde und sowohl im Brotbackautomaten als auch per Hand verwendet werden kann. Du kannst damit einfach ein gesundes, proteinreiches Brot backen, das deine Erwartungen an ein Blond- oder Körnerbrot erfüllen könnte.

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guck mal hier, das gab es schon ein paar Mal bei Frag-Mutti. Vielleicht findest Du ja hier schon Antworten...

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hei binefant, vielen dank für deinen link. er hat mir sehr geholfen. ich bin auf einen werbetrick hereingefallen. wenn ich bedenke, dass ich für 500 gr. brot 2,95 € bezahlt habe, könnte ich mich wohin beissen, wenn ich drankäme. aaaaaaaber ich habe daraus mit deiner hilfe gelernt. nochmals danke. glg pummelelfe
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gern geschehen! Freut mich, dass ich helfen konnte und Du kurze Rückmeldung gegeben hast :blumen:
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