Hallöchen. Ich würde dafür diese tiefgefrorenen Brezenrohlinge auftauen, den Teig kneten und dann sind der Phanatasie ja keine Grenzen gesetzt. Ich wünsche Euch einen tollen Schulanfang.
Ganz so einfach ist das nicht.
Auf den eingefrorenen Brezeln ist aussen die Lauge.
Hier kennt man gar keine Schulbrezel
Danke Knuddelbärchen :D
aha! man wird alt und lernt nicht aus... :blumen:
Klar muss die Schulbrezel süß sein: man will ja den Kindern die Einschulung versüßen.......
Ich kenne diesen Brauch auch nicht. Bei uns gibt es nur die Schultüte mit süßen Sachen drin.
bei uns gibts die süssen Hefeteigeinschulungsbrezen zum Schulanfangsgottesdienst ... ist also vermutlich ein christlicher Brauch :unsure:
| Zitat (witch_abroad, 19.08.2013) |
| Ich kenne keine Schulbrezel, weiß aber, dass süßer Hefeteig wirklich ganz einfach ist. |
| Zitat (Jeannie, 19.08.2013) |
| Süßer Hefeteig Viel Erfolg! |
@Sammy: Ja, der Teig eignet sich für süße Hefezöpfe, Stuten und Buchteln. :sabber:
Für ein neutrales Weißbrot, Pizza, Zwiebelkuchen etc. lasse ich Ei und Zucker weg und nehme Wasser statt Milch. :winkewinke:
Bearbeitet von Jeannie am 19.08.2013 12:41:35
| Zitat (SissyJo, 18.08.2013) |
| Bei uns gibt es nur die Schultüte mit süßen Sachen drin. |
| Zitat (Sammy, 19.08.2013) |
| Und in 2 Wochen ist auch mein Mausi dran mit dem ersten Schultag! :wub: |
| Zitat (Jeannie, 19.08.2013) |
| Hab dir oben noch zum Hefeteig was geschrieben. ;) |
Was bei mir immer zu super Resultaten führt: 550-er Mehl statt 405er nehmen.
Und für's Gehen den Backofen ganz (!) kurz auf niedrigster Stufe anheizen und den Teig dort schön wachsen lassen.