was muss man tun wenn die marmelade zu flüssig ist

?

Mit Geliermittel z.B. Pektin noch mal aufkochen.

Zitat (weberm, 05.06.2014)

?

Wie war nochmal die Frage?

Ach so - dir selbstverständlich ein freundliches Hallo zurück!

ein Wörter-Purist

Zitat (Jeannie, 05.06.2014)

Wie war nochmal die Frage?

Die Frage steht in der Überschrift.

Zitat (viertelvorsieben, 05.06.2014)

Die Frage steht in der Überschrift.

Danke.

Wäre ich niiieee drauf gekommen...

Zitat (Agnetha, 05.06.2014)

ein Wörter-Purist

Wörter- Purist...



Achja...
die Antwort zu.... ?
Da empfehle ich auch das erneute Aufkochen mit Gelierzuckerzufuhr.




Bearbeitet von Schnucki54 am 06.06.2014 02:04:45

Zitat (Jeannie, 05.06.2014)

Danke. Wäre ich niiieee drauf gekommen...

Bitte. Gern geschehen...

Ich empfehle: einkochen, um den Wassergehalt zu reduzieren.
Nur bei einem Endprodukt mit typbedingt hohem Wassergehalt, wie z.B. bei Gelee, ist es nötig das Wasser zu binden.

Eine weitere gute Möglichkeit: Sie als Sirup für Getränke nutzen oder das morgendliche Müsli damit anreichern.