wie kriege ich entenschenkel knusprig

ich möchte gerne eine knusprige ente......meine wird immer so wabbelig.....

da Du keine genaueren Angaben machst, ist das Glaskugellesen, was Du falsch machst...
Ich würde sie im Bräter ohne Deckel im Backofen

Ach ja: Dir auch ein frohes Weihnachtsfest und ein freundliches Hallo

einen wunderschönen guten weihnachtsmorgen wie binefant gesagt hat im backofen lg daggi

...und immer schön übergießen nicht vergessen.

Zitat (viertelvorsieben, 26.12.2014)

...und immer schön übergießen nicht vergessen.

...genau!! und/oder oder mit Salzwasser bepinseln

wenn du sie schön knusprig haben möchtest..................

gare sie einfach normal wie du es kennst und schon immer machst.
jedoch kurz vorm essen, gibst du dem Herd
so lange bis die Haut schön knusprig ist, und ab auf den Tisch!