welches Öl wird im Kühlschrank nicht fest

ich lege Filetscheiben immer in Öl ein, welches Öl härtet nicht im
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Traubenkernöl ist eine ausgezeichnete Wahl, weil es einen niedrigen Gefrierpunkt besitzt und auch bei Kühlschranktemperaturen flüssig bleibt. Du kannst es für das Einlegen von Filetscheiben verwenden, ohne dass das Öl fest wird und die Textur beeinträchtigt.

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Sonnenblumenöl.
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im Kühlschrank härtet gar kein Öl :o
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Sonnenblumenöl.
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Zitat (GEMINI-22 @ 01.02.2015 16:58:33)
im Kühlschrank härtet gar kein Öl :o

Doch, Olivenöl wird fest. ;)
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Danke, werde ich ausprobieren :pfeifen:
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Rapsöl
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Sonnenblumenöl
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Zitat (bamia @ 01.02.2015 21:49:41)
Sonnenblumenöl

Ach was... :rolleyes:
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Maiskeimöl
Was gar nicht geht: Palmöl. Das wird schon bei Raumtemperatur fest. ;)
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Olivenöl kann im Kühlschrank gelagert werden. Es flockt zwar aus, aber die Qualität leidet nicht. Bei Zimmertemperatur wird es wieder flüssig.
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Zitat (SAHARA @ 01.02.2015 22:45:19)
Olivenöl kann im Kühlschrank gelagert werden. Es flockt zwar aus, aber die Qualität leidet nicht. Bei Zimmertemperatur wird es wieder flüssig.

Das ist zwar richtig, war aber nicht die Frage. :P
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Distelöl
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Ich benutze nur Sonnenblumenöl. Oel sollte aber in der Regel nicht fest werden.
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