Löwenzahnblütenhonig zu flüssig, wie wird er dicke

Mein selbstgemachter Löwenzahnblütenhonig ist viel zu flüssig geworden, obwohl ich ihn über Nacht ziehen hab lassen und am nächsten Tag mind. 4 Stunden leicht gekocht habe. Wie kann ich ihn nachträglich etwas dicker machen? Nochmals aufkochen? Noch mehr Zucker zugeben?
Profilbild
Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir, ein Pektin Geliermittel zu verwenden, um die Konsistenz deines Löwenzahnblütenhonigs zu verbessern. Pektin ist eine natürliche, pflanzliche Zutat, die bei der Verdickung von Flüssigkeiten hilft, ohne den Geschmack des Honigs zu beeinflussen.

Natura 100% Apfelpektin direkt bei Amazon entdecken für 14,49 €! [Anzeige]

Hallo sueshark, das ist kein Problem.
Einfach noch einmal köcheln lassen.
Ohne Zuckerzugabe :wub:

Wünsche Dir gutes gelingen,
Lissi
Gefällt dir dieser Beitrag?
Hallo Lissi,
danke für den Tip. Und wie lange nochmals köcheln lassen?
Lg Sue ;)
Gefällt dir dieser Beitrag?
..........so + - 3 Stunden Sue ;)
Hat wirklich noch solange gebraucht.
Ist aber jetzt genial.
LG Lissi
Gefällt dir dieser Beitrag?
Neues ThemaUmfrage

Passende Tipps
Gymnastikmatte Test & Vergleich: 7 günstige Empfehlungen
Gymnastikmatte Test & Vergleich: 7 günstige Empfehlungen
1 0
Handmade-Label ersetzt Fake
Handmade-Label ersetzt Fake
2 2
Klebeband Test & Vergleich: 6 günstige Empfehlungen
Klebeband Test & Vergleich: 6 günstige Empfehlungen
1 0
Kristallisierter Honig wird wieder flüssig - in der Mikrowelle
Kristallisierter Honig wird wieder flüssig - in der Mikrowelle
14 9
Kerzen gießen: in ungewöhnlichen Formen - im Sandeimer
7 7
Saftiges & knuspriges Brot mit Kartoffelbrei
Saftiges & knuspriges Brot mit Kartoffelbrei
33 23
Teakholz Gartenmöbel ohne schleifen wie neu
4 4
Wie bekomme ich den Rest der Flüssig-Butter aus der Flasche?
16 11
Powered by Invision Power Board(U) v1.2 © 2003 IPS, Inc.