Löwenzahnblütenhonig zu flüssig, wie wird er dicke

suesharkDabei seit: 15.05.15
2 Beiträge

Mein selbstgemachter Löwenzahnblütenhonig ist viel zu flüssig geworden, obwohl ich ihn über Nacht ziehen hab lassen und am nächsten Tag mind. 4 Stunden leicht gekocht habe. Wie kann ich ihn nachträglich etwas dicker machen? Nochmals aufkochen? Noch mehr Zucker zugeben?

15.5.15, 16:31

lissisDabei seit: 09.04.07
385 Beiträge

Hallo sueshark, das ist kein Problem.
Einfach noch einmal köcheln lassen.
Ohne Zuckerzugabe

Wünsche Dir gutes gelingen,
Lissi

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15.5.15, 16:50

suesharkDabei seit: 15.05.15
2 Beiträge

Hallo Lissi,
danke für den Tip. Und wie lange nochmals köcheln lassen?
Lg Sue

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15.5.15, 17:29

lissisDabei seit: 09.04.07
385 Beiträge

..........so + - 3 Stunden Sue

Hat wirklich noch solange gebraucht.
Ist aber jetzt genial.
LG Lissi

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15.5.15, 18:00

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