Löwenzahnblütenhonig zu flüssig, wie wird er dicke


Mein selbstgemachter Löwenzahnblütenhonig ist viel zu flüssig geworden, obwohl ich ihn über Nacht ziehen hab lassen und am nächsten Tag mind. 4 Stunden leicht gekocht habe. Wie kann ich ihn nachträglich etwas dicker machen? Nochmals aufkochen? Noch mehr Zucker zugeben?


Hallo sueshark, das ist kein Problem.
Einfach noch einmal köcheln lassen.
Ohne Zuckerzugabe :wub:

Wünsche Dir gutes gelingen,
Lissi


Hallo Lissi,
danke für den Tip. Und wie lange nochmals köcheln lassen?
Lg Sue ;)


..........so + - 3 Stunden Sue ;)
Hat wirklich noch solange gebraucht.
Ist aber jetzt genial.
LG Lissi



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