/me schmeisst die beine immer in ne pfanne mit heissem fett und braet die ordentlich an... danach landen sie in ner auflaufform, werden entweder mit ner gewuerzmischung (oel, pfeffer, chillie or what u like) udn regelmaessig wieder bepinseln waehrend dem backen oder son legga haehnchenfix-zeuch drauf und warten...
Wir ham en gasherd, also ka wie heiss und wie lange, der herd macht was er will ;)
| Zitat (Sterni, 07.03.2006) |
| Wir ham en gasherd, also ka wie heiss und wie lange, der herd macht was er will ;) |
Jo, nehm ich auch meistens, aber die zeit variiert immer extrem... der herd is echt komisch... ich als gewohnheitstierchen mache immer alles gleich, aber der herd zickt rum... mal sind die sachen 10min frueher schon fast schwarz, manchmal brauchen sie 10 min laenger... aber ich kenn den herd ja und schau immer nach...
Hähnchen mexicanisch:
4-5 Zwiebeln in Ringe schneiden
je 1 rote, grüne, gelbe Paprika
1 Dose Mais
Champions
Peperoni (nach Geschmack)
Hähnchenschenkel
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gemüsebrühe
alles zusammen in eine große Auflaufform
Wenn Hähnchen braun, dann etwas Milch mit Honig vermengen und über Hähnchenschenkel giessen ; nochmal rein, bis Haut knusprig
Dazu Reis.
Guten Hunger!!!
PS: man kann auch noch Möhrchen in Scheiben und Erbsen dazugeben
soooo lange dauert das? na dann sollt ich schon mal anfangen *hunger hat*
Sterni... ich glaub dein Ofen is mit unserem Ofen verwand. Mal ist der Apfelkuchen nach 30 minuten schwarz und mal ist der teig nach ner stunde noch roh...nur das wir leider keinen gasherd haben...
Wienerbackhändl :würzen ,panieren ,frittiren,Mahlzeit!!!!! :sabber: :sabber:
Der backofen das grosse mysterium *gruuuseeeeel* *lach*
Bin mal gespannt, was er gleich mit meinem brot macht :blink:
| Zitat (Sterni, 07.03.2006) |
| Der backofen das grosse mysterium *gruuuseeeeel* *lach* Bin mal gespannt, was er gleich mit meinem brot macht :blink: |
| Zitat (Denza, 07.03.2006) |
| wenn du sie nicht auftauen willst, Pfeffer Salz Paprika drüber, mit etwas Öl einpinseln in den Ofen bis sie goldgelbbraun sind. aufgetaut auch etwas Pfeffer und Salz und eine marinade gemischt aus Pfirsich oder Aprikosenmarmelade und chinesicher Chillisosse 1:1 vermischen und die Teile damit einpinseln und ca 20 Minuten in den Ofen. Extrem lecker. |
Hähnchenschenkel mache ich am liebsten in der Friteuse
Wenn ich sie in der Friteuse mache taue ich sie vorher komplett auf -mache ich sie im Backofen dann lasse ich sie so antauen.
Bearbeitet von janice am 08.03.2006 03:37:49