ich brauche Hilfe beim Herstellen von Rotwein. Hat jemand Rezepte? Kennt jemand gute Internetseiten?
Bin für jede Hilfe dankbar
Grüße Chris1703
Tipp von Bernhard aus der Redaktion:
Ein Weinherstellungsset enthält alle notwendigen Zutaten und Werkzeuge, die du brauchst, um deinen eigenen Rotwein zu Hause herzustellen. Es ist besonders hilfreich für Anfänger, da es oft detaillierte Anleitungen und Tipps bietet, um sicherzustellen, dass du erfolgreich deinen eigenen Wein produzieren kannst.
@küstenfee mal abgesehen von der Frage nach dem Rotwein, DANKE DIR FÜR DEN LINK!! Der ist ja wirklich super interessant und inhaltsvoll. MERCI, ist gleich bei meinen Favoriten gelandet :blumen: lg, kochgenuss
meine Liebe , Dir ist schon klar, das gibt den nächsten Thread rofl rofl rofl rofl rofl rofl
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Chris1703
Vielen Dank an Küstenfee und all die andere für die sehr informative Internetadresse
Grüße Chris1703
Bearbeitet von Chris1703 am 15.03.2006 15:11:01
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Küstenfee1.332 Beiträge Dabei seit: 30.12.05
schön , das ich helfen konnte.
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wollmaus
Zitat (internetkaas @ 15.03.2006 - 13:40:48)
Hmmmm denke gerade an Rotweinkuchen :sabber:
Wann kan ich vorbeikommen??? :sabber: :sabber: :sabber:
wollmaus
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Apsyrtides4.330 Beiträge Dabei seit: 14.07.05
Zitat (internetkaas @ 15.03.2006 - 13:40:48)
Hmmmm denke gerade an Rotweinkuchen :sabber:
ok... ich nehm den Rotwein, Du den Kuchen :pfeifen:
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Küstenfee1.332 Beiträge Dabei seit: 30.12.05
rotwein und kuchen ? na denn nichts wie los zur großmutter :lol:
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gewitterhexe1.827 Beiträge Dabei seit: 18.10.05
wieso hast du so grosse augen? ;)
:lol: :lol: :lol:
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Calendula
Wollt ihr ein Rezept für Rotweinkuchen? Wenn ja, suche ich es heute Mittag raus.
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gewitterhexe1.827 Beiträge Dabei seit: 18.10.05
was heisst hier rezept - du darfst den machen und uns einladen :lol:
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kochgenuss610 Beiträge Dabei seit: 21.10.05
Zitat (Calendula @ 16.03.2006 - 06:20:57)
Wollt ihr ein Rezept für Rotweinkuchen? Wenn ja, suche ich es heute Mittag raus.
Liebe Calendula, das wäre toll, brauche nämlich noch ein schönes kuchenrezept für den Geburtstag von meinem Schat. (im April) und da er gerne ein gutes Gläschen Rotwein mag, kann er es ja auch essen, :pfeifen: :pfeifen: :pfeifen: nein im Ernst, habe mir gerade eine wunderschöne neue Backform geholt (die aus Silikon) . Das wird bzw. ergibt einen wunderschönen Rosenkuchen, (so ist die Form gemacht) auch mal gut wenn jemand heiratet als Hochzeitskuchen oder so. Und da könnte ich doch dann wunderbar den Rotweinkuchen drin machen. Würde mich über das Rezept oder Hinweis, wo ich es finden kann, sehr freuen. LG, kochgenuss
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Calendula
Zitat (kochgenuss @ 16.03.2006 - 10:06:58)
...habe mir gerade eine wunderschöne neue Backform geholt (die aus Silikon) . Das wird bzw. ergibt einen wunderschönen Rosenkuchen,... Und da könnte ich doch dann wunderbar den Rotweinkuchen drin machen.
Die Form wirst du nicht verwenden können, Kochgenuss, aber das Rezept bekommst du trotzdem!
Rotweinkuchen
Für den Teig: 250 g Mehl 1 Msp Backpulver 250 g Butter der Margarine 1 Prise SAlz 80 g Zucker 1 Ei
Mürbeteig herstellen, eine Springform damit auskleiden und dabei den Teigrand fast bis nach oben ziehen.
Für die Füllung: 750 ml Rotwein 2 Pck Vanillepuddingpulver 150 g Zucker 1 Msp Zimt 2 Gläser Sauerkirschen, abgetropft
Pudding nach Anweisung kochen, aber mit Wein statt mit Milch. Masse leicht abkühlen lassen, Kirschen unterheben und in die Form mit dem Mürbeteig füllen.
Achtung: Der Kuchen muss danach mindestens 12 Stunden auskühlen, sonst läuft beim Anschneiden die Füllung aus. Ich backe ihn immer einen Tag vorher und stelle ihn über Nacht in den Kühlschrank.
Schmeckt auch gut mit Weißwein, dann aber mit Apfel- oder Pfirsichstücken.
:sabber: :sabber: :sabber:
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wurst
Zitat (kochgenuss @ 16.03.2006 - 10:06:58)
Zitat (Calendula @ 16.03.2006 - 06:20:57)
Wollt ihr ein Rezept für Rotweinkuchen? Wenn ja, suche ich es heute Mittag raus.
Liebe Calendula, das wäre toll, brauche nämlich noch ein schönes kuchenrezept für den Geburtstag von meinem Schat. (im April) und da er gerne ein gutes Gläschen Rotwein mag, kann er es ja auch essen, :pfeifen: :pfeifen: :pfeifen: nein im Ernst, habe mir gerade eine wunderschöne neue Backform geholt (die aus Silikon) . Das wird bzw. ergibt einen wunderschönen Rosenkuchen, (so ist die Form gemacht) auch mal gut wenn jemand heiratet als Hochzeitskuchen oder so. Und da könnte ich doch dann wunderbar den Rotweinkuchen drin machen. Würde mich über das Rezept oder Hinweis, wo ich es finden kann, sehr freuen. LG, kochgenuss
Die Form ist gut für Nutellakuchen!!! rofl rofl rofl rofl rofl rofl
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Krishu
Gibts auch Rotweinkuchen ohne Pudding?????
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Küstenfee1.332 Beiträge Dabei seit: 30.12.05
krishu , an stelle des puddings kannst du es ja mal mit quark versuchen . gibts ja auch schon pulver zum quarkspeise anrühren . und dann die mich durch wein ersetzen .
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Krishu
Super, das is doch mal ein Vorschlag! Danke.... :blumen:
Ich hasse nämlich PUDDING!
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usch3.833 Beiträge Dabei seit: 10.10.05
Zitat (wurst @ 16.03.2006 - 13:59:38)
Zitat (kochgenuss @ 16.03.2006 - 10:06:58)
Zitat (Calendula @ 16.03.2006 - 06:20:57)
Wollt ihr ein Rezept für Rotweinkuchen? Wenn ja, suche ich es heute Mittag raus.
Liebe Calendula, das wäre toll, brauche nämlich noch ein schönes kuchenrezept für den Geburtstag von meinem Schat. (im April) und da er gerne ein gutes Gläschen Rotwein mag, kann er es ja auch essen, :pfeifen: :pfeifen: :pfeifen: nein im Ernst, habe mir gerade eine wunderschöne neue Backform geholt (die aus Silikon) . Das wird bzw. ergibt einen wunderschönen Rosenkuchen, (so ist die Form gemacht) auch mal gut wenn jemand heiratet als Hochzeitskuchen oder so. Und da könnte ich doch dann wunderbar den Rotweinkuchen drin machen. Würde mich über das Rezept oder Hinweis, wo ich es finden kann, sehr freuen. LG, kochgenuss
Die Form ist gut für Nutellakuchen!!! rofl rofl rofl rofl rofl rofl
Wurst und sein Nutellakuchen, es ist zum schreiben komisch!!! rofl rofl rofl rofl rofl
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Fusselchen645 Beiträge Dabei seit: 03.03.05
Hört sich wirklich gut an das Rezept. Werde ich auf alle Fälle ausprobieren. Aber werde Weisswein und Pfirsich nehmen.
Also herzlichen Dank für das Rezept vom Fusselchen :blumen:
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HSommerwind
Mir ist eben mit Rotwein in Ding passiert. Ich habe die Gläser verwechselt. Habe meinen (ungesüßten) Früchtetee nicht in das Früchteteeglas geschüttet, sondern in den übrig gebliebenen halbtrockenen Rotwein von gestern. Erst schmeckte der Tee ja komisch *g* aber irgendwie auch wie ein Schorle. Gekühlt ist das bestimmt noch leckerer. :rolleyes:
Wer es ausprobieren will: Mischungsverhältnis 1 : 1 :D
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gewitterhexe1.827 Beiträge Dabei seit: 18.10.05
Zitat (HSommerwind @ 17.03.2006 - 18:30:05)
Mir ist eben mit Rotwein in Ding passiert...Gekühlt ist das bestimmt noch leckerer. :rolleyes:
und nu behaupte noch, das war keine absicht :lol:
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wollmaus
Zitat (wurst @ 16.03.2006 - 13:59:38)
Die Form ist gut für Nutellakuchen!!! rofl rofl rofl rofl rofl rofl
Schnäuzelchen!!! :lol: :lol: Wer keinen Nutellakuchen mag, bekommt auch keinen Rotweinkuchen!!! :D :D :D :D :D
wollmaus
rofl rofl rofl rofl rofl
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HSommerwind
Zitat (gewitterhexe @ 17.03.2006 - 18:35:15)
Zitat (HSommerwind @ 17.03.2006 - 18:30:05)
Mir ist eben mit Rotwein in Ding passiert...Gekühlt ist das bestimmt noch leckerer. :rolleyes:
und nu behaupte noch, das war keine absicht :lol:
Ne, echt nicht! Aber das merke ich mir. :D
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obelix
Der gute Früchtetee........ :pfeifen: :D
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MEike3.712 Beiträge Dabei seit: 20.05.05
Gruß, MEike
Bearbeitet von MEike am 26.11.2007 14:03:08
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kochgenuss610 Beiträge Dabei seit: 21.10.05
Zitat (wollmaus @ 17.03.2006 - 18:46:46)
Zitat (wurst @ 16.03.2006 - 13:59:38)
Die Form ist gut für Nutellakuchen!!! rofl rofl rofl rofl rofl rofl
Schnäuzelchen!!! :lol: :lol: Wer keinen Nutellakuchen mag, bekommt auch keinen Rotweinkuchen!!! :D :D :D :D :D
wollmaus
rofl rofl rofl rofl rofl
Dafür hast Du Dir einen KNUUUUUUTSCHER verdient!!!! :headbang: :headbang: :jupi: :jupi:
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kochgenuss610 Beiträge Dabei seit: 21.10.05
Zitat (HSommerwind @ 17.03.2006 - 18:30:05)
Mir ist eben mit Rotwein in Ding passiert. Ich habe die Gläser verwechselt. Habe meinen (ungesüßten) Früchtetee nicht in das Früchteteeglas geschüttet, sondern in den übrig gebliebenen halbtrockenen Rotwein von gestern. Erst schmeckte der Tee ja komisch *g* aber irgendwie auch wie ein Schorle. Gekühlt ist das bestimmt noch leckerer. :rolleyes:
Wer es ausprobieren will: Mischungsverhältnis 1 : 1 :D
:pfeifen: Wie wir doch "unbewußt natürlich" die Wintersangria zaubern und es gar nicht merken, gelle, aber: :nene: :nene: :nene: ein paar Orangen dabei , so als Vitamine, hättest Du ja schon noch machen können oder? :pfeifen: :pfeifen: :pfeifen: schönen Gruß in die neue Woche und mir fällt ein, hey , heute ist FRÜHLINGSANFANG!!! ,, pack die Sangria oder Deinen Wintertee :pfeifen: :pfeifen: :pfeifen: weg, es kommt inschnellen Schritten die MAIBOWLE!!! :winkewinke: :winkewinke LG; kochgenuss