Rehkeule braten

Richter411 Beitrag
Dabei seit: 15.12.18

Wer kann helfen wie brate ich eine rehkeule? Bitte kann mir jemand ein rezept verraten, was einfach zu machen ist und lecker schmeckt. Es soll auch nicht zu kompliziert sein. Ich habe noch nie wild gekocht.

15.12.18, 09:47

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Bratenthermometer kann dir helfen, die ideale Gartemperatur in deiner Rehkeule zu erreichen, um ein zartes und saftiges Ergebnis zu erzielen. Da du noch nie Wild gekocht hast, ist dies ein nützliches Hilfsmittel, um sicherzustellen, dass du die richtige Temperatur erreichst, ohne die Keule zu über- oder untergaren.

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allesaufanfang1.116 Beiträge
Dabei seit: 08.12.18

Hast du mal hier bei den Rezepten reingeschaut?- Da findest du sicherlich auch 'was für deine Rehkeule.

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15.12.18, 13:24

Kampfente17.254 Beiträge
Dabei seit: 27.10.12

Ich koche auch lieber in Ruhe und nicht wild. Sorry, konnte ich mir jetzt nicht verkneifen :grinsen:

Stöber doch mal hier bei FM, vielleicht ist etwas nach deinem Geschmack dabei? Ansonsten gibt es viele Rezepte im www, da müsste doch was zu finden sein.

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15.12.18, 13:52

Villö6.343 Beiträge
Dabei seit: 23.12.17

Ich habe zwar noch nie Rehkeule gekocht/gebraten...aber das Rezept liest sich doch lecker :sabber:

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15.12.18, 14:58

idun21.592 Beiträge
Dabei seit: 16.11.13

Zitat (Villö @ 15.12.2018 14:58:43)
Ich habe zwar noch nie Rehkeule gekocht/gebraten...aber das Rezept liest sich doch lecker :sabber:

sehr schönes Rezept. So ähnlich mach ich das auch.

Ich serviere die Rehkeule immer mit Rosenkohl und Rotkohl und selbstgemachten Schlesischen Klössen.
Dazu stell ich einen grossen Teller mit halbierten Pfirsichen, Birnen und Aprikosen (alles aus der Dose) auf den Tisch. Das Obst fülle ich mit Preisselbermarmelade oder Kirschmarmelade.
Dazu danneinen leichten Salat und einen guten Rotwein und die Welt ist rund

Dessert: Mouse au Chocolade in weiss und dunkel

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16.12.18, 11:18

Villö6.343 Beiträge
Dabei seit: 23.12.17

Zitat (idun @ 16.12.2018 11:18:12)
sehr schönes Rezept. So ähnlich mach ich das auch.

Ich serviere die Rehkeule immer mit Rosenkohl und Rotkohl und selbstgemachten Schlesischen Klössen.
Dazu stell ich einen grossen Teller mit halbierten Pfirsichen, Birnen und Aprikosen (alles aus der Dose) auf den Tisch. Das Obst fülle ich mit Preisselbermarmelade oder Kirschmarmelade.
Dazu danneinen leichten Salat und einen guten Rotwein und die Welt ist rund

Dessert: Mouse au Chocolade in weiss und dunkel

Sag Bescheid wenn das bei dir auf dem Speiseplan steht :sabber: ich komme dann angerauscht und bringe was Süßes mit :grinsen:

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16.12.18, 11:39

idun21.592 Beiträge
Dabei seit: 16.11.13

Zitat (Villö @ 16.12.2018 11:39:42)
Sag Bescheid wenn das bei dir auf dem Speiseplan steht :sabber: ich komme dann angerauscht und bringe was Süßes mit :grinsen:

Na dann herzlich willkommen am 2. Feiertag.
Bring aber genug Süsses mit, wir sind 14 Personen :D

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17.12.18, 00:07

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