Thai Curry wie chinesisches 5 Kräuter-Gewürz?

arabrab1 Beitrag
Dabei seit: 23.01.19

Kann ich Thai curri genauso einsetzen wie das chinesische 5 kRÄUTER Pulfer ?? Für die Antworg bedanke ich mich schon im voraus und freu mich über eine schnelle Antwort. Mit freundliche Grüßen B. Krane

23.1.19, 17:37

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir ein Chinesisches Gewürzset, da es eine Vielzahl von authentischen Gewürzen enthält, die dir helfen können, den typischen Geschmack des chinesischen 5 Kräuter-Gewürzes zu erzielen. Damit kannst du verschiedene Gerichte ausprobieren und die Aromen intensivieren, die in deinem Rezept benötigt werden.

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Jeannie11.644 Beiträge
Dabei seit: 08.05.10

Thai Curry kenne ich nur als Gericht, also als fertiges Essen.
Das ist mit mit dem chinesischen 5-Gewürze-Pulver nicht zu vergleichen.

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23.1.19, 17:46

Drachima15.212 Beiträge
Dabei seit: 12.09.13

Hallo arabrab,

ich denke nicht, dass du Thai-Curry genauso verwenden kannst, wie das chinesische 5 Kräuter-Gewürz, weil es ganz andere Gewürze beinhaltet und somit einen nicht vergleichbaren Geschmack erzielt. Schau mal hier, was in diesen Grundmischungen beinhaltet ist:

Thai-Curry

chinesisches 5-Kräuter-Gewürz

Quelle: wikipedia

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23.1.19, 18:06

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