Du kannst eigentlich alles ins Essen verschwinden lassen.
Petersilie, Rosmarin ins Hack und ins Salatdressing. Liebstock in die Suppe. Thymian ans Gyros oder in Reibekuchenteig. Majoran ins asiatische Essen. Oregano an die Pizza, Aufläufe oder Tomatensoße.
Mörsern und in die Bratensoße.
Eigentlich wie frische Kräuter
Vielen Dank Eifelgold:
kein Ding. Vielleicht kommen noch ein paar gute Ideen hinzu.
| Zitat (Fatzel, 04.07.2013) |
| Hallo, meine Freundin hat mir einen Holzkasten mit ... Majoran etc. geschenkt. |
Zu jedem Kartoffelgericht und ist sehr gut in einer Kartoffelsuppe oder auch im Gemüse!
Gruss aus der Schweiz, Holunderwisel
Getrocknete Kräuter kannste genauso verwenden, wie frische. Ich hab die auch immer parat, für den Notfall. Aber am liebsten verwende ich frische Kräuter!
getrocknete Kräuter kann man wunderbar in den Brot- oder Pizzateig kneten und mitbacken
und getrocknete Lorbeerblätter kommen bei mir immer mit in die Tomatensosse
ganz normal wie frische :)
| Zitat (Fatzel, 04.07.2013) |
| Hallo, meine Freundin hat mir einen Holzkasten mit verschiedenen getrockneten Kräutern wie Petersilie, Rosmarin, Majoran etc. geschenkt. Wie verwende ich diese, da ich immer frische Kräuter kaufe??? Schon mal danke. |
Hallo,
nochmals vielen Dank für eure Tipps.