Brombeerlikör gärt

Hallo,

ich habe meinen Brombeerlikör in Flaschen abgefüllt und ein paar Tage offen stehe lassen und dann verschlossen (Flasche mit Bügel). Als ich ihn probieren wollte ist 1/4 der Flasche fast explodiert und schaumig aus der Flasche gelaufen. Ich glaube er gärt... Was kann ich tun, noch Schnaps nachfüllen?

Entsorgen. Ich würde das Gebräu nicht mehr trinken.

Aber sowas von weg damit.......!

Hatte ich mit Holunderbeerenlikör. Das ist aus der Flasche gesaust wie eine Fontäne.
Hab alles weggekippt. Würde ich dir auch raten, gibt sonst Montezumas Rache