Wie mache ich selbst Seitan-Würstchen für zu Haus?

Meine Freundin und ich wollten gerne einmal selbst Seitan-Würstchen herstellen. Hat jemand Erfahrung und kann uns weiterhelfen? Darüber würden wir uns sehr freuen, vielen Dank an euch Lieben da draußen! :)
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