jebide1 Beitrag
Ich empfehle dir Einmachgläser mit Vakuumventil, da sie helfen, die Farbe und Frische von eingelegten Lebensmitteln wie Rote Beete zu bewahren. Durch die Vakuumfunktion wird der Kontakt mit Sauerstoff verringert, was ein Verblassen der Beete verhindern kann.
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SvenjaM1.375 BeiträgeSieErPaar904 BeiträgeVillö6.343 BeiträgeZitat (SieErPaar @ 18.03.2019 12:54:02)Ich koche die Rote Beete überhaupt nicht ein. Sie wird in einem großen Maurerkübel, der mit Sand gefüllt ist, eingelagert. Der Kübel muss dunkel und frostfrei stehen.
Da hält sich die Rote Beete und ist auch nach Monaten wie am ersten Tag.
Sie von SieErPaar
SieErPaar904 BeiträgeZitat (Villö @ 18.03.2019 15:24:59)In einer Mietwohnung nur ist das nicht machbar, denn wohin mit dem Kübel :hmm:
SvenjaM1.375 BeiträgeZitat (xldeluxe_reloaded @ 18.03.2019 20:10:20)Ich lege auch alles mögliche ein, aber bei roter Beete bin ich raus, denn die schmecken mit als Kugeln aus dem Glas vom Discounter viel besser und auch wenn ich keine Mühen scheue ist mir da der Aufwand zu hoch. Vacuumierte rote Bete mag ich auch nicht: Schmeckt mir zu laff. Ich liebe einfach die eingelegten Kügelchen und trinke auch den Saft aus dem Glas zu gerne.
