Hackfleischsoße eingekocht, Deckel gewölbt?

Liebes Forum,

ich habe ein paar Gläser Sauce Bolognese im Backofen

Alles schick - aber von einem Glas ist der Deckel nach oben gewölbt?
Schlechtes Zeichen, morgen selber essen?

Danke für Tipps!

Bearbeitet von EvMie am 08.09.2019 18:25:58

Ich würde den Inhalt dieses Glases nicht mehr essen wollen und deshalb die Bolognese schleunigst entsorgen!

Ich würde es auch schleunigst entsorgen und nicht mehr essen.

Aber wenn ich es in den Kühlschrank

Also wenn sich der Deckel jetzt schon nach oben wölbt, würde ich persönlich die gar nicht mehr essen. Oder hast du sie heute eingekocht und das eine Glas hat einfach kein Vakuum gezogen? Hast ja ein bisken wenig Infos gegeben ... wenn heute eingekocht, kannst du sie natürlich noch morgen essen, wenn sie kühl steht. Ist doe Einkocherei schon einige Tage her ... siehe ganz oben und mein voriger Beitrag.

Nee, heute eingekocht!

Zitat (EvMie, 08.09.2019)

Nee, heute eingekocht!

Das solte morgen zum selber Essen noch gehen.

Ansonsten bei gewölbtem Deckel immer an Botox denken.
Lebensgefährlich!