Putenmagen, Rezept gesucht

Weiß Jemand wie Putenmägen zubereitet werden? Unser Koch auf meiner Arbeitsstelle hat ab und an mal Putenmägen gekocht und die schmeckten super, leider hat Er das Rezept nie verraten. Sollte Jemand ein Rezept dafür haben und es mir verraten wäre das schön.

Hallo,

schau mal hier ist ein Putenmagen- Rezept

Ich habe so was noch nicht gekocht, auch nicht gegessen, aber trotzdem guten Appetit.

Hallo,

schau mal hier ist ein Putenmagen- Rezept

Ich habe so was noch nicht gekocht, auch nicht gegessen, aber trotzdem guten Appetit.

Putenmägen kenne ich nicht, esse aber gerne Hähnchenmägen. Die werden auch zuvor gekocht und dann entweder ähnlich wie Gulasch zubereitet, gerne auch mit vielen Zwiebeln und Paprika oder aber auch nur gekocht in einer Gemüsesuppe. Beides sehr lecker, wenn man es mag.

Danke für die Antwort, Das wurde in einem Kräutersud gekocht und dann einfach so gegessen und schmeckte vorzüglich. Leider hat er die Zutaten nicht verraten.