Sud vom Solei

Hallo zusammen,

ich habe mir mal wieder, als Erinnerung an meine Militärzeit Soleier gemacht.

Nun habe ich eine Frage:

Kann ich den Sud von den Soleier nochmals verwenden, oder leiber neu ansetzen?

danke für Eure Meinung
Zitat (dieter01, 20.11.2019)
Hallo zusammen,

ich habe mir mal wieder, als Erinnerung an meine Militärzeit Soleier gemacht.

Nun habe ich eine Frage:

Kann ich den Sud von den Soleier nochmals verwenden, oder leiber neu ansetzen?

danke für Eure Meinung

du wirst ihn neu ansetzen müssen

die Eier haben ja von dem Salz etwas aufgenommen

damit ist die Salzkonzentration die zum Konservieren benötigt wird gesunken

wär doch Schade wenn die nächsten Eier deshalb verderben
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