Römertopf

Hallo ihr da draussen🙃bei einem Rezept für Dinkel-Buttermilchbrot ist angegeben: im Römertopf backen! Ich habe leider keinen. Geht das auch anders? Hätte Back Formen aller Art oder Auflaufform

Zitat (Mena1966 @ 14.04.2021 14:51:48)

Hallo ihr da draussen🙃bei einem Rezept für Dinkel-Buttermilchbrot ist angegeben: im Römertopf backen! Ich habe leider keinen. Geht das auch anders? Hätte Back Formen aller Art oder Auflaufform.... Danke für die Info.....

Hallo Mena, konntest du die darunter befindlichen Kommentare nicht sehen?

dort sind schon Vorschläge für Jena Glasform, Tupper Ultra, und normale Kochtöpfe gemacht worden

inclusiv Trick mit nass gemachtem Backpapier - schau nochmal ob du runterscrolen kannst

...wenn du nichts mit Deckel hast, als oberste Schicht auch angefeuchtetes UND dünn gebuttertes Backpapier und dadrüber - aber als Haube geformt Alufolie (kann man vorher an einer umgedrehten Schüssel modellieren) am Rand gut festdrücken

Bearbeitet von Tortenhummelchen am 14.04.2021 15:02:08

Hallo!

Stelle bitte deine Frage als Kommentar zum dazugehörigen Rezept. Die/der Tippgebende wird bestimmt darauf entsprechend antworten. Vielleicht ein bisschen Geduld mitbringen, aber ich denke, dass die Beantwortung schnell klappt. :)