Kuchen backen, Kuchen fällt zusammen

Hallo , ich hätte gerne eure hilfe....
Was mache ich falsch beim backen ?
Mein Kuchen schrumpft nach dem
backen immer zusammen !!!!!
Ich backe immer nach Anweisungen
Zutaten , Temperatur alles wird eingehalten

Servus

sorry, aber unsere kollektive Glaskugel ist grad in der Reparatur und ohne die können wir nicht hellsehen.

Will heißen: schreib doch mal folgendes auf
- was für ein Rezept (also Zutaten)
- deine Arbeitsschritte
- wie backst du? (Ober-Unterhitze/Umluft/Elektro oder Gas - oder gar Holzofen)?
- was machst du danach

So'n büschen mehr info ist schon gut, wenn man helfen soll ;-)