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Yacon (Wurzelknolle)

In: Kochen, Backen und Essen

yaconwaldi1 Beitrag
Dabei seit: 19.02.23

Bei uns ist die Yacon noch nicht so bekannt wie in Peru,
aber sie schmeckt auch bei uns sehr gut, sogar besser als die Topinambur,
die sehr oft genannt wird, sie kommen aus der gleichen Familie, und ist roh gekocht gegrillt gebraten sehr gut zu verwenden-

19.2.23, 10:20

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Yacon Sirup bietet eine natürliche Süße und ist sowohl in der Küche als auch als gesundheitsbezogene Zutat vielseitig einsetzbar. Es ergänzt die erwähnte Yacon-Wurzel perfekt und könnte dir helfen, neue kulinarische Möglichkeiten zu entdecken und von den gesundheitlichen Vorteilen der Yacon-Wurzel zu profitieren.

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Isamama15.219 Beiträge
Dabei seit: 08.05.16

Und was weiter? Wo gibts die, hast du Rezepte?

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19.2.23, 16:11

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