Fett in Trockenmasse

simin197 Beiträge
Dabei seit: 02.05.05

Fett in Trockenmasse ??? was ist das ? Ist was andres als absolute Fett?!

6.5.06, 00:19

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Milchtestgerät ist empfehlenswert, da es dir hilft, den Fettgehalt in Lebensmitteln zu bestimmen und somit den Unterschied zwischen absolutem Fettgehalt und Fett in Trockenmasse zu verstehen. Mit diesem hilfreichen Werkzeug kannst du präzise Messungen direkt zu Hause durchführen und dadurch fundierte Entscheidungen darüber treffen, was du konsumierst.

Milchmessgerät Refraktometer mit ATC-Milchtestgerät direkt bei Amazon entdecken für 23,06 €! [Anzeige]

wurst

Schau dich schlau:Hier!!!

Bearbeitet von wurst am 06.05.2006 00:44:24

Gefällt dir dieser Beitrag?

6.5.06, 00:43

tigermuecke

Klaro. Beispiel Quark (da kenn ich zufällig das Verhältnis). Quark besteht zu 3/4 aus Wasser, die zählen nicht zur Trockenmasse.

Quark mit 10% Fett i.Tr. hat also "in echt" 2,5% Fett absolut.

Guck mal im Supermarkt bei allem Käsigen auf die Fett i.Tr.- Angabe und vergleiche es mit dem Fettgehalt per 100g in der Kalorienangaben

Gefällt dir dieser Beitrag?

6.5.06, 16:36

ulrike407 Beiträge
Dabei seit: 18.12.04

Zitat (niliqb @ 06.05.2006 - 16:36:18)

Guck mal im Supermarkt bei allem Käsigen auf die Fett i.Tr.- Angabe und vergleiche es mit dem Fettgehalt per 100g in der Kalorienangaben

Das versuche ich immer wieder. Es geht mir allerdings bei fast allen Käsen so, dass nur bei denen, die mit "Light" werben, die Kalorienangabe und der absolute Fettgehalt stehen, bei den anderen findest du keine Kalorienangabe. Und bei den Light-Produkten steht dafür kein Angabe des Fettgehalts i. Tr.

Gefällt dir dieser Beitrag?

7.5.06, 15:55

simin197 Beiträge
Dabei seit: 02.05.05

:pfeifen:

Gefällt dir dieser Beitrag?

7.5.06, 19:05

wurst

Zitat (simin @ 07.05.2006 - 19:05:18)

:pfeifen:

:nene: :hirni: oops

Gefällt dir dieser Beitrag?

7.5.06, 19:07