Fett in Trockenmasse ??? was ist das ? Ist was andres als absolute Fett?!
6.5.06, 00:19
Fett in Trockenmasse ??? was ist das ? Ist was andres als absolute Fett?!
Schau dich schlau:Hier!!!
Bearbeitet von wurst am 06.05.2006 00:44:24
Klaro. Beispiel Quark (da kenn ich zufällig das Verhältnis). Quark besteht zu 3/4 aus Wasser, die zählen nicht zur Trockenmasse.
Quark mit 10% Fett i.Tr. hat also "in echt" 2,5% Fett absolut.
Guck mal im Supermarkt bei allem Käsigen auf die Fett i.Tr.- Angabe und vergleiche es mit dem Fettgehalt per 100g in der Kalorienangaben
Zitat (niliqb, 06.05.2006) |
Guck mal im Supermarkt bei allem Käsigen auf die Fett i.Tr.- Angabe und vergleiche es mit dem Fettgehalt per 100g in der Kalorienangaben |
:pfeifen:
Zitat (simin, 07.05.2006) |
:pfeifen: |