Frankfurter Kranzschnitte Rezept von Kessi21
Ich empfehle ein Backblech in der Größe 30x40 cm, da diese Größe oft für Standardrezepte verwendet wird und Ulla so der Empfehlung im Rezept am ehesten nachkommen kann. Wenn Ulla sicherstellt, dass sie die richtige Blechgröße verwendet, wird das Endergebnis des Backvorhabens mit dem Rezept für Frankfurter Kranzschnitten wahrscheinlicher erfolgreich.
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Zitat (UllaGoldmann @ 20.09.2023 00:26:51)Hallo, für welche Blechgröße ist das Rezept erstellt?
Danke vorab für eine Info.
Gruß Ulla
damit ist das "normale" Backblech von einem 60 cm breiten Küchenherd gemeint.
Im Schnitt ist die reine Backfläche (ohne die Kanten für die Einschubschienen)
zwischen 40-45 x 35-40 cm groß und entspricht der Teigmenge für 2 Springformen
...du könntest also bei einer kleineren Personenzahl das Rezept halbieren und hättest so tortenstückförmige Schnitten
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