Marmelade flüssiger machen | Frag Mutti-Forum

Gunzi1 Beitrag
Dabei seit: 10.01.24

Habe sowohl zitronen- und Orangenmarmelade genau nach Anleitung gemacht mit 1:1 Gelierzucker. Beide sind sehr fest geworden. Wenn ich sie nochmal erhitze, wird sie ja noch fester. Was kann ich tun?
Vielen Dank schon mal!

10.1.24, 20:11

Ambrosius1.858 Beiträge
Dabei seit: 16.04.20

Hast Du das Rezept schon verraten?
Ich würde schrittweise etwas Saft einrühren.

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10.1.24, 20:36

Sternenleuchten1.057 Beiträge
Dabei seit: 13.07.14

Du hast sue wahrscheinlich länger als 3 Minuten gekocht, ich bin mir nicht sicher, ob man sie wieder flüssiger bekommen wird.

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10.1.24, 21:19

Lottchen571 Beiträge
Dabei seit: 26.05.06

Ohne Garantie aber bei meinen selbst gemachten Marmeladen funktioniert es über das Erhitze der Marmelade in einem Topf

Gruß
Lotte

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11.1.24, 08:58