Wie bekomme ich den Knethaken aus dem Brot? Frag Mutti-Forum

Ake1 Beitrag
Dabei seit: 25.01.20

Mein Brotbackautomat hat ja den Knethaken (normal). Aber er bleibt immer stecken und lässt sich nicht lösen, ohne das Brot zu zerstören.
Nun steht er im Schrank, so mag ich nicht backen. Schade , ich finde selbst gebackenes Brot toll.

11.5.24, 20:44

laluna*5.517 Beiträge
Dabei seit: 15.05.11

Bei mir war so ein Haken zum rausziehen dabei.

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11.5.24, 20:50

Ambrosius1.858 Beiträge
Dabei seit: 16.04.20

@ AKe

Um welches Modell handelt es sich?

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11.5.24, 20:57

Tortenhummelchen6.398 Beiträge
Dabei seit: 10.02.18

Zitat (Ake @ 11.05.2024 20:44:14)
Mein Brotbackautomat hat ja den Knethaken (normal). Aber er bleibt immer stecken und lässt sich nicht lösen, ohne das Brot zu zerstören.
Nun steht er im Schrank, so mag ich nicht backen. Schade , ich finde selbst gebackenes Brot toll.

ich bin dazu übergegangen, den Haken nach dem Kneten, während der Gehzeit zu entfernen.

Dafür nehme ich kurz die Form raus und stürze den Teig auf die Arbeitsplatte, dann Haken raus, Teig kurz rund wirken, wieder in die Form und ab in den BBA ...Programm normal weiterlaufen lassen

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11.5.24, 20:59