Wie bekommt man Zucker wieder weich?

Bei uns ist der Zucker in der Tüte immer ein Klumpen. Jedesmal wenn wir Zucker aus dem Keller (in einem Schrank gelagert) holen ist dieser hart wie Stein. Wie bekomme ich diesen wieder in den normal Zustand?

Mit dem Hammer?

Bevor der im Keller gelagert wird, würde ich den in ein luftdicht verschlossenes Behältnis umfüllen und nicht in der Tüte lagern. Ist ein Zeichen, dass im Keller eine gewisse Luftfeuchtigkeit herrscht :hmm:

Gib den Zuckerbrocken in ein stabiles fest verschließbares Behältnis passender Größe mit harter Wandung (Glas, Metall). Volumen sollte mindestens das Doppelte von der Zuckermasse sein.
Fest verschließen.
Und dann schütteln was das Zeug halt. rofl

Großes Einweckglas mit Glasdeckel und Metallbügel zum Zusammenhalten wäre meine erste Wahl.
Großes Gurkenglas mit Twist-Off-Deckel ginge auch.
Schnellkochtopf
Mußt dich halt mal in deiner Küche umsehen, was vorhanden ist.

ich würde den Zucker in ein Küchentuch packen und dann mit dem Fleischklopfer draufhauen.
Kann man auch zum Frust abbauen machen :pfeifen:

Ich schließe mich an, Gewalt ist vermutlich die einzige Lösung. Auflösen oder erhitzen geht zwar sicher auch, aber selten braucht man gleich 1 kg Zucker am Stück dafür.

Insgesamt wäre ich vorsichtig damit, Lebensmittel in einem feuchten Keller zu lagern. Dem Zucker schadet das ggf nicht, andere Sachen haben eventuell mehr Probleme damit, zeigen es aber nicht so direkt, wie der Zucker. Da sind die schon vorgeschlagen Behälter eigentlich ein Muss.

Glas ist einerseits bestimmt die bessere Lösung, dafür ist es aber oft leichter, die ganze Packung in einer großen Plastikbox unterzubringen, wenn du das Lebensmittel darin belassen willst (wegen Verfallsdatum oder Deklaration z.B.). Da musst du schauen, was für dich besser passt.

Zitat (Volker37 @ 08.12.2024 14:05:26)

Bei uns ist der Zucker in der Tüte immer ein Klumpen. Jedesmal wenn wir Zucker aus dem Keller (in einem Schrank gelagert) holen ist dieser hart wie Stein. Wie bekomme ich diesen wieder in den normal Zustand?

Was macht der harte Zucker, wenn er bei leichter Hitze auf einem Teller im Backofen

Zitat (Ambrosius @ 10.12.2024 00:04:03)

Was macht der harte Zucker, wenn er bei leichter Hitze auf einem Teller im Backofen liegt?

es wird ein noch härterer überdimensionaler Zuckerhut

Man könnte versuchen, Läuterzucker daraus zu machen.

Zitat (Tortenhummelchen @ 10.12.2024 00:41:58)

es wird ein noch härterer überdimensionaler Zuckerhut

Stimmt, das ist ein überdimensionaler Zuckerhut. Also am besten mit Rum tränken, anzünden und dann in einen gigantischen Pott voller potenzieller Feuerzangenbowle tropfen lassen. Es muss ja nichts ungenutzt umkommen. :P

Kommt halt auch drauf an, wie stark der Zucker zusammenklebt. Wenn sich die gewünschten Portionen noch abkratzen lassen, würde ich das einfach so machen.

Trocknen? Auf Heizkörper legen?

oder sich einen "antiken" Zuckerbrecher zulegen, die damit verbundene Verletzungsgefahr führte nach einem Missgeschick zur Erfindung des Zuckerwürfels

So einen harten Zucker müsste man gesendet bekommen, wenn man im WUT FRED einen Beitrag verfasst.