Kochen: Suppe

barberinaDabei seit: 17.04.06
37 Beiträge

Hallo, hat jemand für mich ein Suppenrezept für ca. 20 Personen? Leicht u. viel. schon einen Tag vorher zuzubereiten. Freue mich auf Eure Antworten.
L.G. Barberina -_-

1.9.06, 13:49

wurst

Hirtensuppe für 15 Personen

Zutaten:

1 kg Zwiebeln
1/2 kg grüne Paprika
1 1/2 kg mageres Gehacktes
6 EL Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
2 Dos. Tomaten
2 Pakete Balkangemüse (gefroren)
Oregano
Basilikum
4 l Würfelbrühe

Gehacktes anbraten. Zwiebeln und Paprika getrennt anrösten.

Mit den Gewürzen und der Brühe zusammengeben, durchkochen, und vor dem Anrichten mit dem Balkangemüse noch einmal aufkochen. mit Mondamin andicken, mit Ketchup abschmecken.

Wenn,s zu wenig ist nimm das Doppelte!!! :D :D :D

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1.9.06, 17:17

Paradiesvogel

Gyrossuppe

Ich mache sie z.B. mit Putenfleisch.

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1.9.06, 17:29

seniDabei seit: 31.08.06
3.561 Beiträge

Hey hier mal n Vorschlag:wie wäre es mit lecker Käsesuppe,Hmmmmm.... :sabber:
oder eine Soljanka vom feinsten... :sabber:
für 20 Leute...da werden alle satt(brauchst aber grossen Topf
gebe gern Rezept :blumen: gruss seni

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2.9.06, 18:12

carlos

Zitat (seni, 02.09.2006)

oder eine Soljanka vom feinsten... :sabber:
für 20 Leute...da werden alle satt(brauchst aber grossen Topf)
gebe gern Rezept :blumen: gruss seni

Jepp!
Die Soljanka kommt bei unseren Gästen auch immer großartig an! :blumen:

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2.9.06, 19:09