Zuviel Essig am Sauerbraten? Wie retten? Hilföööö!

Hallo!

Kann mir jemand helfen ich wollte gerad Sud für meinen Sauerbraten(für Sonntag) machen nun ist mir aufgefallen das zuviel Essig drin ist und es absolut sauer schmeckt! kann man etwas dagegen tun oder muss ich noch mal von vorn anfangemn?

Bitte helft mir!!!
Ich würde den Sud einfach mit Wein verdünnen.
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Zitat (Valentine, 08.11.2006)
Ich würde den Sud einfach mit Wein verdünnen.

Und Zucker zugeben... evtl. noch mit Wasser "strecken"

Bearbeitet von cladiere am 08.11.2006 21:29:58
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